Agriculture, environnement, pêches et ressources naturelles

Résumé – Diversification des options en matière de protéines : avancées scientifiques et répercussions sur les politiques

Temps de lecture : 2 minutesAvailable in English. La croissance démographique et la hausse des revenus entraînent une augmentation de la demande en protéines animales. Cependant, les effets des régimes alimentaires riches en protéines animales sur l’environnement et la santé suscitent des inquiétudes, tout comme… Lire la suite ›