Agriculture

L’industrie agricole canadienne : quelles sont les répercussions et les leçons tirées de la pandémie de COVID-19?

Temps de lecture : 7 minutes Le 3 décembre 2021, 810 Available in English.  La pandémie de COVID-19 a eu d’importantes répercussions sur l’industrie agricole canadienne. Dès le début, les producteurs, les transformateurs et les exploitants agroalimentaires ont dû réagir rapidement à de nouvelles perturbations, comme… Lire la suite ›

Résumé – L’agriculture biologique au Canada

Temps de lecture : < 1 minute (Available in English: Executive Summary – Organic Agriculture in Canada) En 2017, l’agriculture biologique au Canada représentait un marché de 5,4 milliards de dollars canadiens. Ce modèle agricole est issu d’un ensemble d’écoles de pensée et de mouvements agraires qui se sont construits en opposition… Lire la suite ›